|Come disporsi al ristorante

Non bisogna trascurare di dedicare tempo, attenzione e tatto alla disposizione degli invitati, perché è in buona parte da questo che dipenderà la buona riuscita della festa.
Per quanto riguarda le posizioni d'onore l'assegnazione dei posti a tavola è strettamente codificata, nei ricevimenti meno formali bisognerà anche tenere conto di qualche criterio basato sulle affinità e sulla simpatia, evitando di concentrare sullo stesso tavolo i personaggi più goliardici o le primedonne evitando così di scatenare dei "terremoti".
Gesto doveroso sarà anche quello di provvedere alle presentazioni fra le persone che non si conoscono. Potrà farlo una persona di fiducia accompagnando le persone ai tavoli oppure passando fra gli ospiti, non appena avranno preso posto. La regola dettata dall'etichetta riguarda soprattutto le posizioni d'onore, per gli altri invitati basterà fare ricorso al buon senso.
Tradizionalmente è prevista un'unica tavolata ad E oppure a ferro di cavallo dove la sposa siede al centro del lato più corto con lo sposo alla sua sinistra ed il padre di lui a destra; accanto al marito siede la madre della sposa, quindi i testimoni, un uomo accanto alla madre della sposa ed una donna accanto al padre dello sposo e di seguito il tradizionale alternarsi di signora signore.

Se gli invitati sono numerosi oppure si decide per una sistemazione degli ospiti con più tavoli da 6 oppure da 8 posti, si deve comunque provvedere a d un tavolo d'onore tondo oppure rettangolare dove prenderanno posto gli sposi con i genitori, i testimoni, l'officiante e d eventualmente i nonni; gli altri tavoli vengono disposti di fronte al tavolo principale ed assegnati a gruppi per affinità ( amici, parenti ) o per età.

Altra possibilità è quella di disporre un tavolo al centro della sala occupato dagli sposi, i testimoni e gli amici più cari della coppia. La madre della sposa con alla sua sinistra il padre dello sposo ed alla sua destra l'officiante, i testimoni ed i nonni occupa un altro tavolo. Il padre della sposa con la madre dello sposo occupa un altro tavolo con i testimoni ed i nonni e gli altri posti possono venire assegnati liberamente agli altri ospiti.
Spetterebbe alla madre della sposa attribuire i posti a tavola, ma nulla vieta che lo faccia la sorella, un'amica oppure che vi provveda la sposa stessa.

Quando il ricevimento consiste nel pranzo importante a tavola, è bene provvedere perché all'arrivo degli ospiti le tavole siano perfettamente apparecchiate ed addobbate e fornite di segnaposto con i nomi di ognuno. I SEGNAPOSTO riportano scritto a mano il nome dell'invitato, e nel caso in cui non si abbia confidenza eccessiva anche il cognome, comunque mai preceduto da titoli onorifici, professionali o accademici ed è bene tenere pronto qualche biglietto senza nome, pronto per eventuali cambiamenti dell'ultimo momento che una persona di fiducia effettuerà mentre verranno serviti gli aperitivi.

Si può decorare il posto a tavola anche con dei fiori freschi oppure con delle graziose composizioni di confetti in sacchettini di tulle, di raso oppure con delle scatoline di confetti decorate con fiori secchi.
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